メスティンの賢い使い方　お勧めは？

メスティンの魅力は？

近年、空前のキャンプ、アウトドアブームでにわかに注目を集めているのがメスティンです。
アルミ製なので軽い上、高い伝導率を誇り熱を全体に回りやすい仕組みになっていることで、ご飯が美味しく炊けるという優れもの。
アルミ製の調理器具の熱伝導率の高さはよく知られており、たとえばフライパンなどでもアルミ製のものは細かい火加減が容易なため、
イタリアンなどプロのシェフからも好まれています。
キャンプなどアウトドアで食べるご飯は格別ですが、どうせなら美味しいご飯が炊けるメスティンを使用して、
より美味しく食事を楽しみたいですよね！

メスティンが使えるアイテムである理由は？

□ご飯を炊く以外にもレシピが豊富！さまざまなメニューが楽しめるメスティン！

メスティンは、ただご飯を炊く用途だけに使える飯盒ではありません。お米をアレンジした料理はもちろん、パスタ、ラーメンなどの麺類もメスティンを使って調理可能です。さらに、おかずの調理もこなせる超優秀なアイテムです！

□さまざまなアレンジでもっと便利に使えるメスティン！

網、すのこなど少しの材料を足すだけでメスティンが蒸し器に変身するというアレンジもできます！
メスティンとサイズがぴったりの網があると、より調理の幅は広がるでしょう。

用途に応じてメスティンのサイズを選ぼう！

ソロキャンパーの方でしたらレギュラーサイズのメスティンがお勧め！家族でシェアされる方、大勢の仲間とキャンプへ行かれる方でしたらラージサイズのメスティンを選ぶと良いでしょう！

メスティンを使用して簡単調理！おすすめレシピは？

□炊飯

まずはメスティンの基本、お米を炊く方法について紹介いたします。
レギュラーサイズのメスティンへとお米1.5合＆300mlの水を入れましょう、そして1時間程放置しておいたものを、固形燃料30gで燃え尽きるまで20分ほど炊きましょう。燃料が燃え尽きたらメスティンを裏返しにして15分ほど放置、そうすればふっくら美味しいご飯が炊き上がります。

□きのこの炊き込みご飯

メスティンを手に入れて普通のご飯の炊きかたをマスターしたら、炊き込みご飯にもチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

「きのこの炊き込みご飯、作り方」
１．米をよく洗い、水200mlと共にメスティンへと入れる。
２．キノコを小さいサイズに切り（一口代よりも小さめに）醤油、昆布だしと一緒に米と混ぜます。
３．水に浸した状態のまま1時間ほど放置しましょう。
４．20分程火にかけます。
５．火からメスティンを離して、10分ほど蒸らしたら炊き込みご飯の完成です。

□ペペロンチーノ

ご飯だけでなく、メスティンではパスタの調理もかんたんにできます。パスタの基本、ペペロンチーノは是非覚えておきましょう。
メスティンを使ってパスタを作れることは意外と知らない方も多いので、キャンプ仲間からも一目置かれること間違いなしです！

【ペペロンチーノ材料】
パスタ/1人前
水/200ml
ベーコン/2切れ
ニンニク/1欠片
オリーブオイル/大さじ１　小さじ1
鷹の爪/少々
塩/少々
パセリ/少々

【ペペロンチーノの作り方】
１．メスティンでお湯を沸かしてオリーブオイル小さじ１、塩少々を加えてパスタを茹でる。
２．パスタが茹で上がったら水を切って、パスタはよけておく。
３．薄くスライスしたニンニクと鷹の爪、一口大にカットしたベーコンをオリーブオイル大さじ1と共に炒めましょう。
４．3にパスタを加えて、味を塩で調整します。
５．最後にパセリをかけて完成。

□牡蠣めし

アウトドアで贅沢に牡蠣をふんだんに入れた牡蠣めしを作ってみましょう！
メスティンを使ってワンランク上の野外ご飯、キャンプめしに挑戦してみましょう！

「牡蠣めしの作り方」
水、醤油、昆布だし、牡蠣を入れて軽く煮て一旦火からあげます。水につけておいたメスティン内のお米に牡蠣の煮汁だけ入れて炊いていきます。
メスティンから湯気が出なくなって固形燃料も尽きたら牡蠣を入れましょう。
メスティンのフタを閉め、裏返してたたき、保温ケースなどに入れて蒸らせば、牡蠣の食感と出汁のハーモニーがたまらない牡蠣めしの完成です。

メスティン初心者の方へ、注意点

メスティンを購入したてでアルミの臭いが気になるという場合は、米のとぎ汁か野菜くずをメスティンに入れて、
15分ほど沸騰させて洗い流しましょう。アルミのフライパンなどでも同様の方法で匂いを取ることができます。

まとめ

今日の記事では8月の暑い時期にはぴったり！アウトドア、キャンプでマルチな調理に使える便利グッズ、メスティンの長所やおすすめのレシピについて紹介いたしました。
弊社ヨツバ印刷ではこのメスティンに名入れやイニシャル印刷、お好きなロゴでのフルカラープリントが可能！
アウトドアやキャンプをもっと楽しく過ごすために、ぜひオリジナルメスティンをヨツバ印刷で製作して活用してみましょう。